Läser man Bibeln ser man att Jesus berättar för lärjungarna att de ska vara jordens salt (Matt 5:13) och man hittar ordet salt i hela 16 verser i Bibeln.
I England på medeltiden avgjordes den sociala ställningen var man satt i förhållande till saltet .
Hamnade du mellan värden och saltet, då satt du ”above the salt”.
Då var du viktig. Motsatsen var då ”below the salt” , då var du mindre värd.
Pengen symboliserar lycka, allt från bröllop i det Viktorianska England till som i detta fall flyttgröt, eller rättare sagt som en present till de nyinflyttade.
Sannolikt för att bära lycka med sig in i det nya hemmet.