Startsidan >> Vett och Etikett tips>> Bjudning>> Servering>>
 

Servering

Servering och avdukning, vett och etikett

Grunden för all servering är att gästen ska känna sig bekväm och må bra.
Det ska fungera utan att det märks, då är det som bäst.

Innehåll
  • Servering
  • Uppläggningsfat och karotter
  • Vinservering
  • Avdukning
  • Historik
  • Ställ en fråga om vett och etikett






  • Servering


    Uppläggningsfat och karotter




    Vinservering




    Avdukning




    Historik
    • Förr ställdes maten fram på bordet, den bjöds inte till gästen.
    • Gästen tog som de önskade, á la Francaise.
    • Det nutida serveringssättet, där gästen serveras från faten heter á la Russe.
    • Förr skar inte kvinnor upp fågel eller stek vid formella middagar.
    • Det var unga män, adelsmän som fick sysslan att tranchera.
    • Tjänstefolk var betydelsefulla i serveringen, men skulle inte synas.
    • Därför bar de diskreta kläder, mörka sådana för att inte påkalla uppmärksamhet.
    • Än idag har serveringspersonal diskreta kläder i svart och vitt.
    • Ställ en fråga om vett och etikett
    • Tillbaka till innehåll







    ©Er Man AB. Mångfaldigandet av denna text, helt eller delvis, är enligt lagen (1960:729) om upphovsrätt förbjudet utan medgivande av Er Man AB och Mats Danielsson

    Borgerlig begravning, vett och etikett >>
    Skor och dess vett och etikett >>
    Sorgetid efter dödsfall, begravning vett och etikett >>
    Hälsa - våra grannar på gatan hälsar aldrig tillbaka, vad göra?
    En familj på min gata hälsar aldrig på mig när dom kommer och går förbi. Antingen tittar dom rakt ...
    Tackkort till kollegorna när man går i pension
    Klädkoder - kan min man bära linnekostym när det påbjudits mörk kostym?
    Inbjudan - hur skriver vi att gästerna får betala sin egen mat vid festen?
    Telefon - vad är vett och etikett avseende tider när man kan ringa?
    @ 2017, Er Man AB | info@etikettdoktorn.se | webbplatsöversikt
    Powered by OnLimit.se