Start
Fråga Mats
Vett & Etikett tips
Etiquette Letter
På jobbet
Tio tips
Tala inför grupp
Nytt jobb
Anställningsintervju
Skriva betyg
Internt bemötande
Personligt bemötande
Personlighetstyper
Etikett på toalett
Låna pengar
Att klaga
Bemötande på arbetet
Bemötande i vården
Kundmöten
Mutor/bestickning
Vinn kundens förtroende
Ärlighet mot kund
Gör kunden speciell
Visitkort
På kontoret
Kontorslandskapets etikett
Mötesteknik
Konferens/resa
Affärsresa
Affärsresa utomlands
Etikett på konferens
Representation
Värdskap i affärer
Ge dricks
Bjudning
Bordsplacering
Guide bordsplacering
Bordsplacering ritning1
Bordsplacering ritning2
Bordsplacering ritning3
Behaga-föra-kort
Dukning och till bords
Duka ett bord
Duka till middag
Dukningens historik
Duka ritning
Glasplacering
Bilder på glas
Olika bestick
Kuvertet
Servettbrytning
Duka av
Servering
Fest
Gåruntfest
Inflyttningsfest
Kräftskiva
Öppet Hus
Flyttgröt
Cocktail Dinner
Festtips
Inbjudan
Skriva en inbjudan
Dela på par
Besvara inbjudan
Avböja en inbjudan
Mat och dryck
Äta frukt
Äta skaldjur
Vin snabbguide
Whisky
Bordsskick
Bordsskick guide
Övrigt bordsskick
Ankomst
Tallrikar, glas och bestick
Placeringskort
Till bords
Vid bordet
Äta korrekt
Tacktal
Armbågar på bordet
Bordsdam
Formell middag
Hur man skålar
Hästens skål
Om man spiller
Ska man äta upp
Servett, placering och meny
Tandpetare
Äta smörgåsbord
Gäst och värdskap
Att vara gäst
Hålla tal
Tal till middagen
Tal tips
Presenter
När ger man present
Presenttips
Present i sista stund
Blommor som present
Blommornas språk
Att tacka
Presenter på jobbet
Få fel present
Skilda föräldrar
Tiden
Gäst med allergi
Objuden gäst
Singel
Dans
Dansens etikett
Kan inte dansa
Värdskap
Vara värd
Värdens uppgifter
Perfekt värdskap
Hälsa välkomna
Bjuda till bords
Regler vid bordsplacering
Vara toastmaster
Berusad gäst
Högtider
Jul
Julaftons etikett
Julbord bordsskick
Julklappar, tips
Jul och nyårshälsning
Trettondagsfest
Påsk
Midsommar
Halloween
Nyår
Nyårsfest
Nyårsvisit
Nyårstips i sista stund
Nyår, historia och kulturer
Hälsning Jul/Nyår
Kläder
Snabbkurs kläder
Frack, han
Frack, hon
Smoking, han
Smoking, hon
Mörk kostym, han
Mörk kostym, hon
Kavaj, han
Kavaj, hon
Blazer
Frockcoat
Jaquette
Förmiddagsdräkt
Klädkoder för barn
Övrigt om kläder
Vad och när
Finare vardag
Kom som du är
Cocktail-klädsel
Utlandets klädkoder
Obegripliga klädkoder
Medaljer och ordnar
Tillbehör
Skor
Skjorta
Slipsnål
Handskar
Bälte
Byxor
Väst
Väska
Hatt
Slöjans etikett
Resväska
Hip Hop byxor
Tips och Trix
Knäpp kavajen rätt
Slipsknut
Knyta fluga
Se längre ut
Se smalare ut
Se vältränad ut
Människor emellan
Hälsa och presentera
Hälsa
Hälsa med en kram
Presentation
Du eller Ni
Vänner emellan
Möten och kärlek
Kärlekens vett och etikett
Sex
Alla hjärtans dag
Dofter
Pruttikett
Samtal och mingel
Tips om mingel
10 dont's vid mingel
Konversera eller samtala
Skvaller
Använda visitkort
Så tackar man
Skriva och läsa
Skrivandets etikett
Tidningsetikett
Barn
Amning
Barnfritt
Idrott
På Gym
På cykeln
I skidbacken
Natur och fritid
I naturen
På picknick
Badstranden
Solkrämsetikett
Hundägarens etikett
På stan
Restaurangbesök
På krogen
På konditori
Bio och teater
I hissen
Kundvagnen
I snabbkassan
Vittne till brott
Resor
På flyget
På hotell
På tåget
Kollektivtrafik
Manspread
Spel
Casino 1
Casino 2
Stora dagar
Inför bröllopet
Bröllopslexikon
Fria
Fria på skottdagen
Lysning
Svensexa och möhippa
Bestman-tärna-marskalk
Skriva inbjudan till bröllop
Vigselring
Toastmaster på bröllop
Något gammalt, något nytt
Festlokal
Bröllopet
Föra fram bruden
Brudfölje
Bordsplacering på bröllop
Talordning vid bröllop
Bröllopstårtan
Brudvals och brudbukett
Barn på bröllop
Efter bröllopet
Bröllop och tack
Gifta sig på nytt
Bröllopsdagar
Dop
Student
Studentdagen
Fest studentdagen
Kläder studenten
Studentmössa
Gäst hos student
Studentbal
Disputation
Disputationens historia
Disputationsakten
Disputationstal
Disputationsmiddagen
Promotion
Förlovning
Förlovningsetikett
Kunglig förlovning
Konfirmation
Fylla jämnt
Kungamiddag
Nobelpris
Nobelfesten
Nobelmiddag
Svåra dagar
Begravning
Begravning och dödsfall
Urnbegravning
Borgerlig begravning
Gäst på begravning
Barn på begravning
Kläder på begravning
Tack efter begravning
Sorgetid
Andra religioner
Skilsmässa
Teknisk etikett
Netikett
Internet
e-post etikett
Sociala media
Twitteretikett
Telefonetikett
Telefonberoende
Telefon på jobbet
SMS
Utlandets etikett
Australien
Danmark
Estland
Finland
Frankrike
Irland
Italien
Litauen
Norge
Portugal
Thailand
Turkiet
Tyskland
Etikettlexikon
Snabbkurser
Vett och Etikett -30 tips
10 Etikettfel
Hålla tal-8 steg
Bra bordsskick -10 tips
Effektivare mingel
10 fel vid mingel
Föreläsningar
Om oss
Bok
Press & Filmer
Presskontakt
Pressklipp
Film
Videofrågan
Champagne
Barnkalas
Duka bordet film
Äta med kniv och gaffel
Etikett med servett
Äta amerikanskt
Vika ficknäsduk
Etikett med blommor
Börja äta
Mörk kostym
Om föreläsningar
TV-program
Personalfest
Kungligt bröllop
Nobeletikett
Sean Banan
Foton Mats Danielsson
Kontakt
Annonsera
Startsidan >>
Vett och Etikett tips>>
Bordsskick>>
Bordsskick guide>>
Bordsskick guide
Bordsskick - guide till vett och etikett
Bordsskicket är ofta det som skiljer den erfarna gästen
från den mer oerfarne.
Reglerna är skrivna eller oskrivna, Tid, plats och sammanhang har betydelse. Läs här hur du undviker misstagen.
Innehåll
Regler i alla sammanhang
Allergi, intolerans och speciell kost
Gå till bords
Etikett vid bordet
När man får börja äta och dricka
Bestick, glas och hur du äter
Hålla tal
Att skåla
När man lämnar bordet
Ställ en fråga om vett och etikett
Regler oavsett var du befinner dig
Smackande och sörplande är aldrig accepterat oavsett sammanhang.
Knuffande eller tränga sig före fungera sällan bra.
Behöver du gäspa, dölj detta med hand eller servett.
Bäst är att undvika gäspa, eller ursäkta sig för lite frisk luft.
Rapa, spotta ut snus eller liknande är direkt äckligt.
Pyssel med håret, smink eller peta tänderna avstår man ifrån.
Inga armbågar på bordet, som handlar om utrymmet för övriga gäster.
Förkyld, hosta eller nyser. Ta med en egen liten näsduk istället för servetten vid bordet.
Inga väskor på bordet, inte heller snusdosor eller andra föremål. Bordet är för det som dukats.
Ställ en fråga om vett och etikett
Tillbaka till innehåll
Allergier, intolerans eller speciell mat
Den som bjuder in får räkna med att gästerna kommer ha olika behov.
Truga aldrig en gäst att ta mat som de säger att de inte kan äta.
Det är helt i sin ordning att i förväg meddela inbjudaren att man inte kan äta viss mat.
En artig gäst kan erbjuda sig att ta med egen mat
(det förekommer att gäster tror att man aldrig ska göra så, utan
alltid förvänta sig att det ordnas av värdparet.)
Tycker du inte om maten som serveras, tar du minsta möjliga. Förklaringar krävs inte.
Ställ en fråga om vett och etikett
Tillbaka till innehåll
Gå till bords
Värdinna (eller värden, oavsett kön i affärer) hälsar gästerna välkomna till bords.
Värden tar sin bordsdam och leder sällskapet till bords.
Idag ska man inte truga gästerna till bords.Idag är det inte extra artigt att tacka nej, för att sedan trugas till ett ja tack.
Lokalt kan detta variera, men du behöver inte vara blygsam som gäst.
Artigt är att låta äldre gäster gå före betydligt yngre.
Sist av alla går värdinnan med sin bordskavaljer.
Ställ en fråga om vett och etikett
Tillbaka till innehåll
Vid bordet
Värden med bordsdam ställer sig vid sina platser.
Bordsdamen sitter alltid till höger om mannen.
Vid representation sitter hedersgästen till höger om värden
(oavsett kön)
Om det är dammiddag, sitter hedergästen på värdinnans högra sida, vid en herrmiddag sitter han på värdens högra sida.
Sist av alla anländer värdinnan och det är hon som sätter sig ned först.
Finns ingen värdinna sätter sig värden först
(vid t.ex. representation)
Herrarna drar ut stolen och hjälper sina bordsdamer till höger att sitta ned.
Väskor kan hängas över stolsryggen, armstödet eller hänga på damens axel. Alternativt i ditt knä eller bakom ryggen mot stolsitsen.
Framför dig ser du nu en rad glas, längst till höger har du ditt vattenglas.
Till vänster om ditt kuvert finns eventuellt en assiett, den är din. Bröd och/eller servett finns där.
Nu kan du som gäst omedelbart placera din servett i ditt knä. Inte i slipsnål eller skjortkrage!
Vatten kan du du dricka av direkt. Avvakta med att dricka av eventuellt vin till en välkomstskål utbringats.
Finns det ett kuvertbröd, kan du bryta bitar av detta. Ta en klick smör på din assiett och smöra bitarna vartefter med din egen assiettkniv.
I avvaktan på välkomsthälsning från värden samtalar du med den du har till bords.
Bra samtalsämnen är enkla. Vädret, kallt, varmt, höst,vår. Bygden, landskapet, miljön, hemmet, inredning, musik, filmer, teater etc.
Värd eller värdinna reser sig eller lyfter sitt vinglas när alla fått att dricka. Hälsar välkomna och utbringar en bordsskål.
Därefter kan gästerna dricka av vinet.
Ställ en fråga om vett och etikett
Tillbaka till innehåll
När man får börja att äta och dricka
Ingen gäst börjar äta innan värdinna eller värd sagt varsågod eller börjat äta själva.
En myt säger att man får börja vid fler gäster än åtta vid bordet, detta är fel.
När du sitter till bords och innan det sagts varsågod, kan du dricka av vattnet, bryta och äta av brödet, samt placera servetten i ditt knä.
Om det serveras soppa, eller om det är många gäster och maten riskerar bli kall uppmanar ett bra värdpar gästerna att börja äta direkt.
Ställ en fråga om vett och etikett
Tillbaka till innehåll
Bestick, glas och hur du äter
Besticken används enligt principen "utifrån och in". Ytterst ligger således besticken till förrätten.
Soppsked ligger till höger om tallriken. Serveras soppa ska man helst inte tippa tallriken alls, behövs detta gör du det ifrån dig.
Dessertbesticken ligger ovanför din tallrik.
Det anses mest korrekt att hålla gaffeln i vänster hand och kniven i höger. Dessa används samtidigt.
Den eleganta gästen vet att mat som inte behöver skäras eller fösas på med kniven, kan ätas med gaffel i höger hand
(t.ex. fiskpaté)
.
Vid desserten är det "finast" att äta med gaffeln. Även här beror det på gaffelns höga status i besticksordningen.
Vänsterhänta byter inte plats på besticken, då det kan orsaka kollisioner med bordsgrannen
(återigen, det är enbart vid formella middagar)
.
Fingrarna används inte till att äta med, även om det är fågel eller kotlettben. Man äter med besticken.
Vid okonventionella måltider kvittar det om man tar kycklingbenet med fingrarna.
Glasen används från höger till vänster. Samtliga glas kan användas hela måltiden och dukas inte bort.
Väl
dukade bord har salt- och pepparkar. Smaka först, sedan kan du krydda maten. Det är inte oartigt att göra det, vi har olika behov av sälta.
Ibland förekommer kaffekoppar på bordet, det rekommenderas inte. Men om den finns, står den längst till vänster, så man kan ta den sist av all dryck.
Klicka här för mer om bestick och äta korrekt >>
Ställ en fråga om vett och etikett
Tillbaka till innehåll
>br>
Tal
Värden eller i förekommande fall värdinnan, inleder med ett välkomsttal
(och med en skål)
.
Talet ska vara kort och välkomnande. Endast någon minut räcker.
Finns en hedersgäst vid bordet bör denna person omnämnas i välkomsttalet.
Talet hålls lämpligen när samtliga gäster fått dryck i vinglaset (även alkoholfritt) och smakat en munsbit av maten.
Vill du själv hålla ett tal görs det spontant eller organiserat av toastmaster/madame. 3- 5 minuter är lagom.
Hålls inget välkomsttal, förväntas inget tacktal. Men trots det uppskattas alltid ett tack.
Det är gästen till vänster som hållet tacktalet. Saknas värdinna, är en gäst nära värden.
Ställ en fråga om vett och etikett
Klicka här för att läsa mer om hur du håller ett tal >>
Tillbaka till innehåll
Skålar
Värden utbringar en välkomstskål is samband med sitt välkomsttal. I förekommande fall, värdinnan.
Lyft glaset med höger hand
(vid en skål med "öppen gard" flyttas glaset v.b till vänster hand och så skålar mannen till höger)
.
En man skålar alltid med sin bordsdam, damen till vänster och damen mitt emot.
Glöm inte att skåla med den du lever tillsammans med!
Vid en skål hålls glaset ca 1 dm under hakans höjd. Se på den man skålar med, vänta en tiondels sekund och sätt ned glaset efter den du skålat med.
Idag kan alla skåla med varandra, oavsett kön eller "rang" eller hur formell bjudningen än är.
Det
finns undantag - enskilda skålar inte med regenter, regeringschefer. Gäster skålar heller inte värdinnan om det är fler än 8 gäster.
Ställ en fråga om vett och etikett
Klicka här för att läsa mer om hur du skålar >>
Tillbaka till innehåll
Lämna bordet
En artig gäst stannar alltid kvar vid bordet tills dess att en värdperson, värdinnan om det finns. reser sig och lämnar bordet.
Men man kan alltid lämna bordet för "angelägna saker" som toalettbesök. Alternativet skulle ju vara att kissa på sig. Kanske inget att rekommendera.
Värdinnan kan även "bryta taffeln" genom att lägga sin servett ihopknölad till vänster om sin tallrik.
Förr var denna servett på bordet signalen om tacktal, så fungerar det inte idag.
Att värdparet reser sig är signalen till övriga gäster att måltiden är över och nu kan alla göra detsamma.
Behöver du lämna bordet tidigare under måltiden, gör det diskret med en liten ursäkt till de som sitter närmast.
Lägg servetten på stolen, inte på bordet.
Finast är givetvis att aldrig resa sig från bordet, men ibland "måste man" och återvänd lika diskret och snabbast möjligt.
Gästerna lägger sina servetter till vänster om tallriken, inte vikta, utan lätt skrynklade.
Därefter reser man sig upp och lämnar bordet.
Klicka här för att läsa betydligt mer om bordsskick >>
Ställ en fråga om vett och etikett
Tillbaka till innehåll
Tweeta
©Er Man AB. Mångfaldigandet av denna text, helt eller delvis, är enligt lagen (1960:729) om upphovsrätt förbjudet utan medgivande av Er Man AB och Mats Danielsson
FÖRELÄSNINGAR! Klicka här för mer information >>
Mörk kostym klänning kvinna, vett och etikett
>>
All vett och etikett om kläder
>>
Hantera klagomål på jobbet med vett och etikett
>>
Klädkoder - kan man behålla sin mössa på i ett köpcentrum?
Bör man ta av sig sin huvudbonad i ett större köpcentrum?
Svar
: Det beror på om ...
Bröllop - kan jag, som brudgum, ha knapphålsblomma samt bröstnäsduk?
Födelsedag - vår dotter bjuder inte in till sin 40-årsdag och barnbarnets födelsedag, vad gör vi?
Gäst - de frågar mig som värdinna vad hen ska ha med sig till en middag?
Minnesstund - en borgerlig ceremoni, vilka kläder har man och behövs blommor?
@ 2017, Er Man AB | info@etikettdoktorn.se |
webbplatsöversikt
Powered by OnLimit.se