Startsidan >> Vett och Etikett tips>> Bordsskick>> Bordsskick guide>>
 

Bordsskick guide

Bordsskick - guide till vett och etikett

Bordsskicket är ofta det som skiljer den erfarna gästen från den mer oerfarne.
Reglerna är skrivna eller oskrivna, Tid, plats och sammanhang har betydelse. Läs här hur du undviker misstagen.

Innehåll
  • Regler i alla sammanhang
  • Allergi, intolerans och speciell kost
  • Gå till bords
  • Etikett vid bordet
  • När man får börja äta och dricka
  • Äta/dricka vid tal
  • Bestick, glas och hur du äter
  • Hålla tal
  • Att skåla
  • När man lämnar bordet
  • Ställ en fråga om vett och etikett







    • Regler oavsett var du befinner dig






    Allergier, intolerans eller speciell mat


    Gå till bords






    Vid bordet
    • Värden med bordsdam ställer sig vid sina platser.
    • Bordsdamen sitter alltid till höger om mannen.
    • Vid representation sitter hedersgästen till höger om värden (oavsett kön)
    • Om det är dammiddag, sitter hedergästen på värdinnans högra sida, vid en herrmiddag sitter han på värdens högra sida.
    • Sist av alla anländer värdinnan och det är hon som sätter sig ned först.
    • Finns ingen värdinna sätter sig värden först (vid t.ex. representation)

    • Herrarna drar ut stolen och hjälper sina bordsdamer till höger att sitta ned.
    • Väskor kan hängas över stolsryggen, armstödet eller hänga på damens axel. Alternativt i ditt knä eller bakom ryggen mot stolsitsen.
    • Framför dig ser du nu en rad glas, längst till höger har du ditt vattenglas.
    • Till vänster om ditt kuvert finns eventuellt en assiett, den är din. Bröd och/eller servett finns där.
    • Nu kan du som gäst omedelbart placera din servett i ditt knä. Inte i slipsnål eller skjortkrage!
    • Vatten kan du du dricka av direkt. Avvakta med att dricka av eventuellt vin till en välkomstskål utbringats.
    • Finns det ett kuvertbröd, kan du bryta bitar av detta. Ta en klick smör på din assiett och smöra bitarna vartefter med din egen assiettkniv.
    • I avvaktan på välkomsthälsning från värden samtalar du med den du har till bords.

    • Bra samtalsämnen är enkla. Vädret, kallt, varmt, höst,vår. Bygden, landskapet, miljön, hemmet, inredning, musik, filmer, teater etc.
    • Värd eller värdinna reser sig eller lyfter sitt vinglas när alla fått att dricka. Hälsar välkomna och utbringar en bordsskål.
    • Därefter kan gästerna dricka av vinet.
    • Ställ en fråga om vett och etikett
    • Tillbaka till innehåll






    När man får börja att äta och dricka


    Äta eller dricka vid tal
    • När en talare begär ordet lägger gästerna ned sina bestick.
    • Detta för att ge talaren all uppmärksamhet.
    • Det väsentliga är att gästen inte stör talaren.
    • Man dricker heller inte under talet.
    • Ibland inser inte talaren att hen ska sluta i tid.
    • Maten kanske kallnar, eller du blir törstig.
    • Då kan du diskret dricka en klunk eller till och med försiktigt försöka få i dig lite mat.
    • Det senare kan givetvis ses som oartigt, men en talare som pratar alltför länge, som 10-15 min måste inse att även detta är ohyfsat mot övriga gäster.
    • Ställ en fråga om vett och etikett
    • Tillbaka till innehåll






    Bestick, glas och hur du äter


    >br>
    Tal


    Skålar




    Lämna bordet
    • En artig gäst stannar alltid kvar vid bordet tills dess att en värdperson, värdinnan om det finns. reser sig och lämnar bordet.
    • Men man kan alltid lämna bordet för "angelägna saker" som toalettbesök. Alternativet skulle ju vara att kissa på sig. Kanske inget att rekommendera.
    • Värdinnan kan även "bryta taffeln" genom att lägga sin servett ihopknölad till vänster om sin tallrik.
    • Förr var denna servett på bordet signalen om tacktal, så fungerar det inte idag.
    • Att värdparet reser sig är signalen till övriga gäster att måltiden är över och nu kan alla göra detsamma.
    • Behöver du lämna bordet tidigare under måltiden, gör det diskret med en liten ursäkt till de som sitter närmast.
    • Lägg servetten på stolen, inte på bordet.
    • Finast är givetvis att aldrig resa sig från bordet, men ibland "måste man" och återvänd lika diskret och snabbast möjligt.

    • Gästerna lägger sina servetter till vänster om tallriken, inte vikta, utan lätt skrynklade.
    • Därefter reser man sig upp och lämnar bordet.
    • Klicka här för att läsa betydligt mer om bordsskick >>
    • Ställ en fråga om vett och etikett
    • Tillbaka till innehåll





    ©Er Man AB. Mångfaldigandet av denna text, helt eller delvis, är enligt lagen (1960:729) om upphovsrätt förbjudet utan medgivande av Er Man AB och Mats Danielsson

    Kläder på begravning, vett och etikett >>
    Dödsfall och begravning, all vett och etikett >>
    Slipsnål, vett och etikett >>
    Doktorshatt - kan den bäras vid alla tillfällen efter min promovering?
    t-och-etikett.com/wp-content/uploads/2019/06/024.jpg">
    Fler inlägg från Etikettbloggen...

    --> Artighet - kan man ge en man en kyss vid bordet på restaurang och inför hustrun?
    Bröllop - hur skriver vi ett "save the day" inför vårt bröllop?
    Bordsskick - hur använder jag efterrättsbestick?
    Skålande - min jag har ett tomt glas, ska man skåla med mig ändå?
    @ 2017, Er Man AB | info@etikettdoktorn.se | webbplatsöversikt
    Powered by OnLimit.se